ПП-бисквит

Name: ПП-бисквит
Yield: 9 порций
Ingredients: куриные яйца (С0); средние бананы (в чистом весе, примерно, 400 грамм); мука из полбы (спельты) (можно заменить на обычную пшеничную высшего сорта); кукурузнопшеничные отруби (у меня - марки Dr. DiaS); растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); подсластитель (у меня - органический кокосовый сахар); соль; какао-порошок (у меня - марки Dr. Oetker)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусный шоколадный #бисквит с бананами и какао-порошком #аппетитно #вкусно...

1 час

9 порций

Ингредиенты

куриные яйца (С0) 5 штук

средние бананы (в чистом весе, примерно, 400 грамм) 2 штуки

мука из полбы (спельты) (можно заменить на обычную пшеничную высшего сорта) 120 грамм

кукурузнопшеничные отруби (у меня - марки Dr. DiaS) 1 ст. л.

растительное масло (у меня - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 60 мл

подсластитель (у меня - органический кокосовый сахар) 20 грамм

соль 0,25 ч.л.

какао-порошок (у меня - марки Dr. Oetker) 25 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бананы очистить от кожуры, нарезать на мелкие кусочки.

Яйца смешать погружным блендером с солью, подсластителем. Взбить до густой пены.

Добавить какао-порошок, отруби. Перемешать блендером.

Добавить нарезанные бананы, измельчить их блендером до однородной массы.

Добавить растительное масло (50 мл).

Добавить полбяную муку, тщательно перемещать.

Я выпекала с помощью хлебопечки Redmond RBM-1908 на программе "Выпечка". Предварительно из чаши вытащить лопасть для замешивания, с помощью кулинарной кисти 10 мл растительного масла нанести на дно и стенки чаши. Выложить в чашу получившееся тесто, установить время приготовления - 01 час. По окончанию программы вытащила бисквит из чаши оставила остывать. Через 01 час бисквит остыл и я нарезала его сразу на 9 порций, каждую завернула в фольгу.

...