Пампушки с чесноком

Name: Пампушки с чесноком
Ingredients: теплой воды; сахара; соли; растительного масла; сухих дрожжей; муки; майонеза; любви 💗; Заливка; чеснока; укропа; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора

#премиявыпечка

Ингредиенты

теплой воды 200 мл

сахара 1 ст.л.

соли 0.5 ч.л.

растительного масла 4 ст.л.

сухих дрожжей 1 ч.л.

муки 200-250 грамм

майонеза 1 ст.л.

любви 💗 Щепотка

Заливка

чеснока 3 зубчика

укропа 3 веточки

сливочного масла 20 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару: в воде размешать соль, сахар, 2 ст. л. муки и дрожжи. Отставить на некоторое время до активации дрожжей.

Добавить в опару муку и масло и замесить эластичное тесто, почти не липнущее. Закрыть пленкой. Отставить на некоторое время, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Тесто обмять, сформировать шарики и выложить в смазанную форму. Шарики смазать майонезом - получится очень красивая корочка. И в духовку. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовим заливку: смешать мягкое масло с мелко нарубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.

На ещё горячие булочки выложить заливку. Я накрывала блюдо с пампушками пакетом, чтобы булочки не стали твёрдыми. Не забудьте добавить щепотку любви💗.

...