Веганский бургер с фалафилем
Рецепт с фото пошаговый
Автор nut_and_jelly
#марафон
Ингредиенты
- Для фалафеля
- Горох нут 200 гр
- луковицы 0,5
- чеснока 2 зубчика
- петрушки Пучок
- Сок 0,5 лимона
- паприки Чайная ложка
- Соль, перец
- Оливковое масло 2 ст ложки
- Зира
- муки 2 ст ложки
- Растительное масло
- Для бургера
- Булочки для бургера
- Натуральный греческий йогурт
- Томат 1 шт
- Огурец 0,5 шт
- Перец рамиро 0,5 шт
- Листья салата или шпината
- Микрозелень зеленого горошка
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Замочить горох на 6-8 часов в воде, промыть, засыпать в блендер, добавить немного оливкового масла, соль, перец, перемолоть, полученную крошку вынуть в отдельную посуду.
2
Отдельно в блендер лук, чеснок, петрушку, паприку, сок лимона, зиру, соль, перец, оливковое масло, взбиваем, полученную смесь отъединяем с перемолотым горохом.
3
Смешиваем в однородную массу, добавляем муку, еще раз перемешиваем и лепим котлетки круглой формы для бургера, обжариваем в растительном масле с двух сторон.
4
Разрезаем булочки, слегка обжариваем на гриле, смазываем греческим йогуртом.
5
Нарезаем тонкими слайсами томат, огурец, перец. Начинаем собирать бургер, на нижнюю половинку листья салата, томаты, огурец микрозелень, фалафель, лист шпината, перец, закрываем верхней половинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!