Котлеты из риса и фасоли. Вкусные вегетарианские бургеры

Name: Котлеты из риса и фасоли. Вкусные вегетарианские бургеры
Ingredients: Рис ( вареный) - 2 1\2 стакана; Фасоль ( вареная или консервированная)1 стакан; Петрушка - 4-5 веточек; Лук - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Яйцо -1 шт; Сыр твёрдый ( тертый) - 6 ст.л.; Сладкая паприка - 1 ч.л.; Соль,чёрный перец по вкусу; Растительное масло; Панировочные сухари - 3 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Люсия 🇷🇺

Вкусненькие, спасибо за рецепт. Риса не было, утилизировала оставшийся булгур.

Добавить
фотоотзыв

Автор Nataliya Mashika

Котлеты из риса и фасоли-это не только очень вкусное блюдо, но и палочка-выручалочка в...

Ингредиенты

Рис ( вареный) - 2 1\2 стакана
Фасоль ( вареная или консервированная)1 стакан
Петрушка - 4-5 веточек
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо -1 шт
Сыр твёрдый ( тертый) - 6 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Соль,чёрный перец по вкусу
Растительное масло
Панировочные сухари - 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для котлет подойдёт любой рис, который нужно предварительно сварить и остудить. Лук и чеснок мелко измельчить и спассеровать на растительном масле до мягкости примерно 2 минуты. Затем добавить паприку, перемешать и снять с огня. Фасоль слегка взбить блендером. Затем добавить луково-чесночную смесь и снова немного взбить. Не обязательно взбивать до состояния пюре. В миску с рисом добавить фасолевую смесь,яйцо, мелко нарезанную петрушку, сыр, соль и перец по вкусу. Перемешать фарш до однородности.

Формировать котлеты нужной вам формы, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистости с обеих сторон. Подавать как отдельное блюдо с салатом или с любым гарниром. Это очень вкусные котлеты. Готовьте-не пожалеете. Приятного аппетита!