Капуста суточная "пилюска"

Name: Капуста суточная "пилюска"
Ingredients: капусты свежей; свеклы свежей; чеснока; молотого красного перца; уксуса 6%; подсолнечного масла; воды; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Золотых ✈🎂

#постнаязакуска

Ингредиенты

капусты свежей 1,5 кг

свеклы свежей 1 шт

чеснока 3 зубка

молотого красного перца 0,5 ч.л.

уксуса 6% 250 мл

подсолнечного масла 100 мл

воды 1,5 л

соли 3 ст.л.

сахара 130 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем банку 3-х литровую...(весь расчет именно на "трешку" нарезаем крупными кусочками капусту произвольно, чередуя с кусочками свежей свеклы( можете порезать свеклу мелкими кусочками, я предпочитаю покрупнее, потому что вкус маринованной свеклы с капустой превосходен)..также кладем 3 зубка порезанного чеснока и острого перца по вкусу...Переложили все слоями, затем вливаем в банку 1 стакан 6% уксуса и 100 мг подсолнечного масла...Отставим в ожидание...

Делаем рассол: 1,5 литра воды, 3 ст.л. соли, 0,7 стакана сахара...кипятим и заливаем горячим маринадом капусту...через сутки капуста готова...просто сказочный вкус!

...