Булгур с индейкой и овощами в мультиварке

Булгур с индейкой и овощами в мультиварке

Name: Булгур с индейкой и овощами в мультиварке
Ingredients: булгур; мясо индейки; вода; помидор; болгарский перец; лук репка; большая морковь; зеленая фасоль; чернослива без косточки; масло сливочное(или растительное); соль, перец, зелень, приправа хмели - сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Ингредиенты

булгур 2 чашки

мясо индейки 200 г

вода 2,5 чашки

помидор 1 шт

болгарский перец 0,5 шт

лук репка 1 шт

большая морковь 1 шт

зеленая фасоль 100 г

чернослива без косточки 8-9 шт.

масло сливочное(или растительное) 50-100 г

соль, перец, зелень, приправа хмели - сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи помыть и почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец порезать соломкой, помидор кубиками.

Нагреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук, морковь, перец, помидор. Добавить зеленую фасоль, обжарить. Выложить мелко нарезанную зелень. На обжарку каждого ингредиента по 3-4 минуты. Можно в мультиварке. Слегка посолить. Выложить в чашу мультиварки. Затем помыть и порезать чернослив соломкой, выложить в чашу мультиварки.

Мясо помыть, порезать крупными кусочками, посолить, поперчить,добавить приправу хмели-сунели, перемешать. Обжарить мясо до образования корочки. Выложить на овощи обжаренное мясо.Промыть булгур, добавить к обжаренным овощам и мясу, влить воду и масло 3 ст.л. Готовить на программе "КРУПА ЭКСПРЕСС" После звукового сигнала о готовности перемешать булгур. Приятного аппетита!