Русская кухня Котлеты

·•●♥๑ஐ♥ღ Для любителей мяса – котлеты из индейки в соусе по рецепту Анастасии Мурадовой ღ♥ஐ๑♥●•·

·•●♥๑ஐ♥ღ Для любителей мяса – котлеты из индейки в соусе по рецепту Анастасии Мурадовой ღ♥ஐ๑♥●•·

Name: ·•●♥๑ஐ♥ღ Для любителей мяса – котлеты из индейки в соусе по рецепту Анастасии Мурадовой ღ♥ஐ๑♥●•·
Ingredients: филе индейки; репчатый лук; яйцо; маленький кабачок; Зелень – сельдерей, петрушка, укроп и др. по желанию; соль, перец или любые специи — опционально; Растительное масло для жарки; томата; кубика грибного бульона Gallina Blanca; очищенная вода; мука или панировочные сухари для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

Анастасия Мурадова предложила чудесный рецепт котлет в соусе –...

Ингредиенты

филе индейки 500 г
репчатый лук 1
яйцо 1
маленький кабачок 1
Зелень – сельдерей, петрушка, укроп и др. по желанию
соль, перец или любые специи — опционально По вкусу
Растительное масло для жарки
томата 1 ст. л.
кубика грибного бульона Gallina Blanca 0,5
очищенная вода
мука или панировочные сухари для панировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок натереть на средней тёрке и отжать лишнюю влагу. Лук измельчить. В сковороде разогреть немного растительного масла, слегка обжарив лук и кабачок. Пропустить через электромясорубку филе индейки вместе с обжаренными овощами и зеленью. В глубокой миске смешать фарш, овощи, по вкусу добавив специи и яйцо. Хорошо вымешать фарш для котлет руками, отбить несколько раз в миске, чтобы фарш приобрел необходимую вязкость, и котлеты не распадались при жарке.Оставить фарш из индейки в миске на 20 мин

Сформировать котлеты, затем панировать их в муке или сухарях. Котлеты из индейки обжарить в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом: сначала с одной стороны, а затем с другой – до румяности. Обжаренные котлеты из индейки выложить в сотейник или глубокую сковороду.

Томат и полкубика бульона Gallina Blanca смешать с водой, и залить котлеты этим соусом. Накрыв крышкой сотейник, котлеты довести до готовности на медленном огне в течение 20 минут. Кубики грибного бульона Gallina Blanca и вправду делают вкус данного блюда намного более пикантным, острым и изысканным. Вкусные и сочные котлеты из индейки готовы. Приятного аппетита!

...