Булгур с куриными желудками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Рецепт очень вкусного второго блюда. #cookpad_ru
Ингредиенты
- куриные желудки 400 гр.
- булгур 1 стакан
- морковь 1 шт.
- пастернак 1/2 шт.
- корень сельдерея 1/4 шт.
- лук репчатый 1-2 шт.
- зелень 20 гр.
- растительное масло 70 мл.
- специи, соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриные желудки промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Можно добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Слегка остудить и порезать соломкой.
2
Булгур сначала 1-2 минуты обжарить в кастрюле с растительным маслом, залить горячей водой в пропорции 2:1 и варить на маленьком огне 15 минут.
3
Корнеплоды почистить, порезать соломкой, лук и зелень порезать мелко.
4
Лук и корнеплоды протушить на сковороде до полной готовности 15-20 минут. Обязательно посолить и по желанию поперчить. Добавить порезанные желудки и протушить еще 1-2 минуты. Добавить зелень.
5
Булгур можно добавить на сковороду и перемешать, можно подавать отдельно.
6
Более подробно и наглядно:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!