Бефстроганов классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Приготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда...
2 порции
3
Ингредиенты
- Мясо говядины (филейная часть, кострец) 500 г
- Лук репчатый крупный 1 шт
- Мука 2 ч. ложки
- Сметана 2-3 полных ст. ложки
- Масло растительное для жарки
- Зелень укропа по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Мясо порезать на куски толщиной в два пальца. Отбить. Порезать вдоль волокон на кусочки длиной не более 4-5 см.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковородке.
Выложить в лук мясо. Жарить, помешивая, на большом огне 5-7 минут.
Добавить муку, перемешать. Добавить 2/3 стакана горячей воды или бульона, тушить минут 10.
Добавить сметану. Размешать и тушить 5 минут.
Подавать бефстроганов с картофельным пюре, посыпать укропом. Гарниром может служить также рис, гречка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Наверно не вдоль, а поперёк волокон Вы имели ввиду надо резать мясо?)
28 мая 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!