Грибной крем-суп на кокосовом молоке

Name: Грибной крем-суп на кокосовом молоке
Yield: Кастрюлька
Ingredients: шампиньонов; луковица; чеснока; морковка; риса; Соль, специи (куркума, перец, копченая паприка); соевого соуса; кокосового молока; Кокосовое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Филоненко🥦 🌳

#зож #вегетарианство #супы #постныеблюда #первыеблюда

Кастрюлька

Ингредиенты

шампиньонов 1 пачка

луковица 1

чеснока 2 зубчика

морковка 1

риса 1 чашка

Соль, специи (куркума, перец, копченая паприка)

соевого соуса 3 ст л

кокосового молока 4 ст л

Кокосовое масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду бросить рис и варить 10 минут. За это время обжарить на кокосовом масле измельчённые чеснок, лук и морковь до мягкости с добавлением воды. Шампиньоны помыть, порезать дольками и обжарить вместе с луком и морковью 5-7 минут с добавлением соевого соуса.

Отправить грибы с овощами к рису, посолить (если необходимо) и варить ещё 10 минут. В конце добавить кокосовое молоко и специи и взбить готовый суп блендером в крем.

Приглашаю на свою страницу в Инстаграм! Там не только о еде!😉 https://instagram.com/irina__filonenko?r=nametag

...