
Суп куриный с вермишелью с карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
#марафон5
Ингредиенты
- Куриные голени 4 шт
- Вода 4 литр
- Бульон (зелень, корни, соль, лук, морковь)
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 2 шт
- Раст.масло для жарки
- Вермишель паутинка 50 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим бульон, лучше взять целую тушку, но у меня был сварен бульон, так я взял голяшки для мяса. И так в воду положил коренья, на горящей плите всегда обжариваю лук, и морковь, солим. Через 20 минут, убираем коренья, овощи, далее закладываем картофель, по готовности пассерованный лук и морковь, лавровый лист,перец и главная специя Карри, придаёт вкус и баланс. За 5 минут до окончания кладём вермишель (я взял паутинку быстро разваривается).И выключаем плиту. Даем настояться и всё суп готов...



5485
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями