Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фокачча с чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Сальникова
итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста — либо...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории885 
0 %
2 г
0 %
100 г
0 %
0 г
0 %
13 г
0 %
1 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Растительного масла 100 г
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Чеснока 1-2 зуб.
- Травы (розмарин, чабрец, фенхель) по вкусу
- Лук репчатый 1
- Воды 1 стакан (200 мл)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Воду чуть греем до температуры тела, добавляем чайную ложечку дрожжей, соль, сахар и половину муки. Обычно я завожу тесто в большой кастрюле. Накрываем крышкой (не нужно пленок, полотенец) и убираем в теплое место на полчасика-часик до тех пор, пока поднимется пышная шапочка.
2
Далее добавляем растительное масло, оставшуюся муку. Количество муки приблизительное. Тесто должно быть очень нежным, некрутым, но не липнуть к рукам. Я мешаю тесто ложкой до той поры, пока это возможно. Потом рукой, смазанной маслом, прямо в кастрюле. Не нужно слишком долгого качественного замеса, перемешали до однородности и готово! Добавляем травы, измельченный чеснок и маслины.
3
Делим тесто на 2 части и формируем две лепешки, руками распределяя по форме и делая углубления пальцами. Сверху посыпаем найджелой и кунжутом. Даем постоять минут 20 и в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
