1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Беби осьминоги на гриле с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анютка Журавлева
2 порции
2
Ингредиенты
- Беби осьминоги 8-10 шт
- Картофель 4-5 шт
- Лимон 1 шт
- Зелень (петрушка, укроп или кинза)
- Чеснок 2-3 зубка
- Соевый соус
- Оливковое масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
✴️Беби осьминоги🐙 разморозить, промыть💧 и обсушить бумажными салфетками. В глубокую ёмкость🥣 добавить 1 ст.л. лимонного🍋 сока, 1 ч.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, зелень пучком🌿🍃, (петрушка, укроп или кинза), раздавленный чеснок -3 зубка, соль🧂 по вкусу. Запускаем 🐙осьминожек в ёмкость, перемешиваем, накрываем плёнкой и маринуем 20-25 мин.
2
Спустя время достаём осьминоги🐙 и обжариваем🔥 на гриле или сковороде🍳 на оливковом или растительном масле (время обжарки около 2-3 мин. с каждой стороны).
✴️Картофель🥔 помыть💧, почистить🔪, нарезать🔪 кольцами. Обсушить🌬️ с помощью бумажных полотенец (лишняя влага не даст🤷♀️ золотистую, хрустящую корочку). На разогретой сковороде🍳 в растительном масле (масла влить побольше по типу фритюра) обжарить🔥 картофель🥔.
3
Бумажными салфетками удаляем лишнее масло с картофеля🥔 и щедро посыпаем сырным🧀 порошком и приправкой, которую вы любите. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881458
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
