Картофельная запеканка с грибами и капустой

Name: Картофельная запеканка с грибами и капустой
Ingredients: картофелен; капусты белокочанной; шампиньонов; растительного масла; муки; соль, перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

#прекрасное блюдо , просто готовить. #Фитнес

Ингредиенты

картофелен 5-7

капусты белокочанной 1/2 кочана

шампиньонов 250 гр

растительного масла 3 ст л

муки 2 ст л

соль, перец

вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить в мундире картофель,очистить и нарезать ломтиками тонкими. Нашинковать капусту. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле.

В жаропрочную форму положить слоями картофель, капусту и шампиньоны. В растительном масле пассеровать муку до золотистого цвета. Помешивая, постепенно подлить горячую воду, чтобы получить густой соус, напоминающий сметану.Овощи, грибы посолить, посыпать перцем, приправами по вкусу, залить полученным соусом и закрыть верх двойным слоем фольги. Поставить в разогретую до 200• духовку на 20 мин. Снять фольгу и довести запеканку до готовности украсить зеленью. Приятного аппетита!