Пончики

Name: Пончики
Ingredients: тёплой воды; сухих дрожжей; мёда; яичных белка; муки; соли; сливочного масла; сахара; Растительное масло для фритюра; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

#бодипозитив

Ингредиенты

тёплой воды 100 мл
сухих дрожжей 1 ч л
мёда 2 ст л
яичных белка 3
муки 2-2,5 ст
соли Щепотка
сливочного масла 50 гр
сахара 1 ст л
Растительное масло для фритюра
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из воды сахара дрожжей и 0,5 ст муки поставить опару в тёплое место на 1 час.

Добавить в чашку с опарой мёд сливочное масло белки и оставшуюся муку(мука разная добавляйте частями) замесить тесто и поставить ещё на 1 час в тёплое место.

Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность вымесить 5-7 мин. разделить на части и скатать в шарики 4,5 см (у меня получилось 16) оставить на 15 мин.

Взять шарик двумя руками с силой надавить большим пальцем в центр так, чтобы образовалось отверстие. Слегка обминая край шарика придать форму кольца. В кастрюлю влить масло разогреть обжаривать до готовности выложить на бумажные полотенца присыпать сахарной пудрой.

...