1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плюшки КАК ПУХ☁️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
6 порций
2
Ингредиенты
- Муки 300-350 г
- Сахара 25 г
- Яйцо с0 1
- Сливочного масла 20 г
- Молока 75 мл
- Воды 75 мл
- Соли 1 щеп.
- Ванилин
- Сухих дрожжей 6 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Делаем опару: дрожжи + тёплое молоко + чайная ложка сахара. Молоко нагреваем до 40 градусов и в тёплое место на 10 минут. Замешиваем тесто: яйцо + мука + вода + опара + соль + ванилин. Муку вводим постепенно, тесто получается довольно плотное. Ставим в тёплое место на 30 минут. Замешиваем ещё раз и снова на 30 минут в тёплое место. Лучше повторить до 4 раз.
2
Можно делать наши плюшки. Тесто делим примерно на 6 равных частей, раскатываем и смазываем маслом + сахар/любой ингредиент. Сворачиваем. Оставляем подниматься на 20 минут!! Это сделает плюшки божественными. Сверху смазываем яйцом(по желанию) В духовку на 20-25 минут на 190 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
