Минтай с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#оставайсядома #рыба
Ингредиенты
- крупный минтай 2 шт (~1 кг)
- лук 1-2 шт
- морковь 1 шт
- перец красный сладкий 1 шт
- батат 1 шт
- свекла 1/2 шт
- помидор 1 шт
- лавровых листика 2-3
- Специи: соль, карри, чёрный перец
- масло растительное 30 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рыбу промыть, обрезать плавники и хвост, порезать порционными кусочками и посыпать карри. Оставить на время.
2
Овощи почистить, порезать: лук полукольцами, морковь и свеклу соломкой, перец кубиками, батат крупными кусочками. Помидор натереть на тёрке.
3
Выложить в кастрюлю слоями: морковь + лук + свекла/рыба/лук + перец + часть батата + лавровый лист/рыба/лук + батат.
4
В натёртый помидор добавить воду, посолить и добавить специи. В кастрюлю сверху на овощи налить растительное масло и сверху залить помидорной смесью.
5
Тушить рыбку на среднем огне с открытой крышкой примерно 30 минут. За это время все овощи сварятся. И рыбка пропитается их ароматом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
