Восточная кухня Плов

Плов в мультиварке 🌼

Name: Плов в мультиварке 🌼
Ingredients: мяса свинина; моркови; шт репчатого лука; чеснока; подсолнечного масла; Соль, перец; шт лаврового листа; гр риса; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌾 Мария Деменкова 🌾 ✈️

Теперь плов я готовлю только так. #пловвмультиварке #пловсосвининой #вкусныйплов #плов

Ингредиенты

мяса свинина 1 кг

моркови 1 кг

шт репчатого лука 1

чеснока 1 головка

подсолнечного масла 200 мл

Соль, перец

шт лаврового листа 3

гр риса 650

воды 900 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Наливаем в мультиварку масло, кладёт маленькую морковь и накаливаем масло в режиме варки до тех пор, пока морковь не почернеет. Затем убираем морковь и кладём мясо, нарезанное на одинаковые кусочки. Обжариваем, периодически помешивая.

Когда мясо приобретёт золотистый вид, добавляем мелконарезанный лук, лавровый лист, специи и продолжаем тушить при закрытой крышке в режиме варки. Пока мясо тушиться, нарезаем соломкой морковь и отправляем её в мультиварку.

Когда морковь станет мягкой добавляем мытый рис, воду и целую головку чеснока. Все перемешиваем, добавляем специи по вкусу, если нужно. 5 минут тушим с открытой крышкой, пока вода не начнёт уменьшаться. Затем все перемешиваем, накрываем крышку и переводим в режим поддержания температуры. Оставляем томиться не меньше чем на 30-40 минут и блюдо можно подавать. Приятного вам аппетита!