Фаршировані ракушки

Name: Фаршировані ракушки
Ingredients: макаронів ракушок великих; фарша; яйце; сир твердий; соуса; Сіль,перець; Зелень за смаком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Христина Цуньовська

Ингредиенты

макаронів ракушок великих 500 г.
фарша 1 кг.
яйце 1 шт.
сир твердий 200 г.
соуса 350 мл.
Сіль,перець
Зелень за смаком

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем фарш,додаєм туда яйце.Солим і перчимо.Трем 100 г. сиру.Все добре змішуєм.

Берем ракушки і полотно фаршируємо їх фаршем.

Викладаєм готові ракушки в широку кастрюлю.Заливаєм кип'ятком так щоб закрити ракушки і варимо на малому вогні 20 хв.

Берем бритванку.Застеляєм фульгою,змащуємо олією.

Витягуєм ракушки з каструлі і м'ясом доверху викладаєм гарно на бритванку.

Посипаєм ракушки тертим сиром і заливаємо соусом.(соус може бути любий на ваш смак).В мене соус куплений готовий.Щоб закрити повністю ракушки я доливаю ще бульон який лишився в каструлі.

Закриваю все фульгою і ставлю в духовку на 180 градусів на сам верх.Печу приблизно годину до готовності макаронів.В кінці можна ще посипати сиром і зеленню.

Всім смачного👍