Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор st_boos
Существует множество вариантов итальянской лазаньи. Я предлагаю Вам рецепт лазаньи с...
Ингредиенты
- сыра сулугуни 300 гр
- листа для лазаньи 4 шт
- грибов 500 гр
- луковица 1
- Соль, перец по вкусу
- Соус бешамель:
- молока 1,5 стак.
- муки 1 ст. л.
- сливочного масла 1 ст. л.
- Мускатный орех по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очищаем и мелко нарезаем лук, грибы.
2
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, добавляем грибы. Готовим 7-10 минут, солим, перчим по вкусу.
3
В сотейнике растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем муку.
4
Тонкой струйкой понемногу вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Как только соус начнет густеть солим, перчим, добавляем мускатный орех.
5
В подсоленной кипящей воде отвариваем поочередно листы для лазаньи по 3 минуты.
6
На крупной терке натираем сыр.
7
Форму для запекания щедро смазываем соусом бешамель. Выкладываем лист лазаньи, сверху часть грибов, тертый сыр, соус бешамель. В такой же последовательности выкладываем последующие слои.
8
Последний слой накрываем листом лазаньи, посыпаем тёртым сыром, поливаем оставшимся соусом.
9
Запекаем в разогретой духовке до 180⁰ 40 минут.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
