Печенье с предсказаниями)))

Делаем распечатки предсказаний - полоски, или пишем сами.))

Сливочное масло растапливаем. Духовку ставим нагреваться на 180 С.

Делим яйца на белки и желтки. На средней скорости взбиваем белки до пышной пены. Добавляем сахарную пудру, продолжаем взбивать, никуда не спеша,)) до устойчивой пены (пиков). Добавляем остывшее масло и муку. Бережно, любя), но хорошо перемешиваем массу лопаткой, или ложкой. Оставляем тесто на 15 мин.

Пока тесто отдыхает), на пергаменте рисуем кружочки. Переворачиваем пергамент, смазываем сливочным маслом, с помощью ложки, или кондитерского мешка формируем наши будущие печенюшки)).

Отправляем в духовку. Никуда не уходим). Как только края кружочков зарумянятся, смело можно печенье доставать. По времени- 5- 10 мин. В зависимости от толщины кружочков. В ещё очень горячие диски вкладываем приготовленные заранее предсказания), складываем пополам, перегибаем например при помощи края миски. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. И... собираем всю семью!!!❤️