Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Полезный, изысканный, красивый и легкий завтрак❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Яйцо «Орсини» с хрустящими тостом и лососем- завтрак аристократа, любимое блюдо Клода...
2 порции
Ингредиенты
- яйца 2
- хлеба для тостов 2
- лосося, или 50 гр.
- семги
- зелёного лука 12 гр.
- масла растительного 10 мл
- сливочного масла 50 гр.
- по вкусу Соль
- Зелень- укроп, петрушка,- для украшения)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Включаем духовку на 150 гр. на нижний тен. Если нет такого режима,- придётся поставить противень на самый низ. Яйца делим на белки и желтки. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем на средней скорости до пиков.
2
Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом, выкладываем нашу белковую массу и делаем два облачка с углублениями в центре. Отправляем на 12 мин. в духовку. Достаём, выкладываем на каждое облачко по желтку и отправляем запекаться ещё на три минуты.
3
Делаем зелёное масло. Для этого просто измельчаем в блендере масло и зелёный лук.
4
На сухой сковороде обжариваем два тоста.
5
Тосты смазываем зелёным маслом,, выкладываем кусочки лосося. Рядом кладём наше невероятно воздушное «орсини», украшаем зеленью и торопимся) порадовать себя изысканным завтраком,- облачко, к сожалению, быстро оседает. Ну... на то оно и облачко❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
