Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медальоны из свиной вырезки на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Медальоны из свиной вырезки - блюдо ресторанного уровня. Приготовить их дома не...
Ингредиенты
- свиной вырезки 600 г
- луковица 1 шт
- сыра 60 г
- капченого бекона 100 г
- чеснока 2 зубчика
- Для вкуса:
- соль, черный молотый перец
- Для жарки:
- растительное масло, сливочное масло по 1 чайной ложке
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек медальоны шириной 3 см. Сильно разогреть в сковороде растительное и сливочное, выложить нарезанный чеснок и обжарить его. Мясо посолить, поперчить. В кипящее масло выложить медальоны и жарить с каждой стороны по 3-4 минуты.
2
Лук почистить, разрезать на кружки и выложить их на противень. Поверх каждого выложить медальон. Бекон порезать на тонкие полоски и выложить поверх медальонов.
3
Запекать в разогретой духовке при 180 градусов 30 минут. Затем вынуть и выложить на каждый медальон тонко нарезанный сыр. Запекать ещё до расплавления сыра около 5 минут.
4
Приятного аппетита 👌!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
