Русская кухня Котлеты

Котлетки с моцареллой под томатным соусом

Котлетки с моцареллой под томатным соусом

Name: Котлетки с моцареллой под томатным соусом
Ingredients: Фарш говяжий; Лук; Сыр; Панировочные сухари; Чеснок; Соль; Перец; Куркума; Паприка; Начинка; Моцарелла кружочками; Соус; Томатный соус ( или помидоры в собственнос соку; Томатная паста; Сметана; Помидоры; Укроп по желанию; Сыр для посыпка сверху

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#ужин #мясо #котлеты #сыр

Ингредиенты

Фарш говяжий 600 гр

Лук 2 шт

Сыр 100 гр

Панировочные сухари 2 ст. л.

Чеснок 3 зубчика

Соль

Перец

Куркума

Паприка

Начинка

Моцарелла кружочками 2 пачки

Соус

Томатный соус ( или помидоры в собственнос соку 400 гр

Томатная паста 1 ст. л.

Сметана 300 гр

Помидоры 3 шт

Укроп по желанию

Сыр для посыпка сверху 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К фаршу добавляем протертый лук, чеснок, натереть сыр, все перемешиваем до однородности добавляем специи по вкусу и панировочные сухари.

Формируем из фарша кружочки, прижимаем делаем лепешку туда отправляем кружок моцареллы и закрываем. Поступаем так со всем фаршем.

Делаем соус. Смешиваем помидоры в собственном соку с томатной пастой и сметаной. И покрываем все дни формы где котлеты. Отправляем в духовку на 180 градусов минут на 40. Достаём посыпаем сверху укроп и сыр и ещё мин на 10 в духовку. Приятного аппетита.