Печень восточная красавица

Name: Печень восточная красавица
Ingredients: Вода кипячёная; Печень; Крахмал; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Паприка молотая; Мёд; Соль; Соус соевый; Томат

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксанка ✈

Это на мой взгляд интересный рецепт приготовления печени. Здесь есть и подливка и...

Ингредиенты

Вода кипячёная 300 мл

Печень 800 г

Крахмал 2 ст. л.

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Масло растительное 30 мл

Паприка молотая 1 ч. л.

Мёд 1 ст. л.

Соль по вкусу

Соус соевый 5 ст. л.

Томат 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень моем, очищаем от пленок, нарезаем на куски около 1 см толщиной. Накрываем пищевой плёнкой и отбиваем. Затем нарезаем их на тонкие полоски.

Печень перекладываем в глубокую миску, посыпаем крахмалом и паприкой. Перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут.

Нарезаем лук полукольцами. Морковь нарезаем полосками. Готовим 2-3 минуты, овощи должны остаться твердыми.

Подготовленную печень перекладываем на сковороду с морковью и луком. И обжариваем её 3-5 минут.

В отдельной посуде соединяем томат, мёд и соевый соус. Заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем. Соус выливаем в сковороду и тушим всё вместе ещё 5-7 минут.

...