Русская кухня Запеканка

Куриная запеканка с овощами. Любимое семейное блюдо | Chicken casserole with vegetables

Name: Куриная запеканка с овощами. Любимое семейное блюдо | Chicken casserole with vegetables
Ingredients: куриного фарша 800 г; большая луковица 1 шт; сметаны 4 ст. л.; шпината пучок; большая морковь 1 шт; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Sofia🇷🇺

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Я нюанс только один не учла - шпинат замороженный был, а не свежий и даже несмотря на то, что я его обжарила предварительно, все равно слишком много влаги от него получилось, свежий нужно было брать. Но все равно - просто объеденье!😋

Ольга Довгаль

Очень вкусно, спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Запеканка из куриного фарша с овощами. Вкусная и легкая в приготовлении и полезная.

Ингредиенты

куриного фарша 800 г
большая луковица 1 шт
сметаны 4 ст. л.
шпината пучок
большая морковь 1 шт
соль
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь очистить и натереть на средней терке. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Перекрутить на фарш, добавить обжаренный лук, соль, перец, 2 ст. л. сметаны или 4 ст. л. сливок 10-20%, перемешать. Разделить на 3 равных части.

К 1/3 части фарша добавить шпинат и измельчить в блендере. Дно формы диаметром 22 см выстлать пергаментом и смазать маслом. Выложить смесь фарша со шпинатом. Затем выложить слой из 1/3 фарша.

Оставшуюся 1/3 часть фарша перемешать до однородности с перетертой морковью и выложить поверх слоя фарша. Смазать верх сметаной (по желанию).

Запекать 40 минут при 190 С. Немного остудить и достать из формы. Запеканка готова.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты