Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Осетинский пирог со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася Меликова 🌳
#восточнаякухня
Ингредиенты
- Тесто
- Тёплого молока 1 стакан (200 гр.)
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Свежих дрожжей 25 г
- Растительного масла 3 ст. л.
- Муки 400-450 г
- Яйцо 1
- Начинка
- Шпината 200 г
- Сыра (моцарелла) 300 г
- По вкусу соль
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для теста смешать, накрыть плёнкой, оставить на 30 мин. Тесто поднимется вдвое. Смазать руки маслом, помять тесто и снова оставить подниматься.
2
Шпинат разморозить, слить лишнюю воду. Сыр натереть на тёрке и перемешать со шпинатом, посолить.
3
Круглый противень обильно смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять руками в круг, в центр положить начинку и собрать, как хинкали.
4
Перевернуть тесто и аккуратно разровнять руками до нужного размера. Наколоть вилкой и печь в разогретой до 200 гр. духовке минут 15, пока не зарумянится верх. Выложить из духовки и смазать маслом.
5
В качестве начинки можно использовать картофель с сыром, свекольную ботву с сыром, зелёный лук с сыром, зелёную фасоль с сыром, просто зелень с сыром и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
