🍲 Тушёный кабачок на гарнир

Чистим лук, морковь и кабачок.

Нарезаем мелко лук, натираем на терке морковку, кидаем на сковородку обжариваться на минуту-две.

Кабачок нарезаем мелким кубиком. Выкладываем к луку и моркови. Перемешиваем, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться до мягкости кабачка.

Солим и перчим. Убираем крышку, делаем большой огонь, чтобы выпарить жидкость от кабачка. Все. Приятного аппетита!