Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Минтай тушёный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Даша Фибих
#пп
Ингредиенты
- минтая(у меня филе) 1 кг
- моркови 2 шт
- луковицы 2 шт
- ст л. Сметана 1
- ст л. Томатная паста 2
- ст Вода 2
- Лавровый лист
- Мука
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Рыбу разморозить, промыть, срезать хвост, плавники, выпотрошить, если нужно, нарезать поперек на порционные кусочки (филе просто нарезать), поперчить и посолить.
2
Лук и морковь очистить, морковь потереть на крупной терке или нарезать мелкой соломкой, лук нарезать полукольцами. В глубокую сковороду выложить лук и морковь, обжарить 3 минуты, помешивая, до мягкости, добавить сметану, томатную пасту, перемешать и тушить 1 мин, влить воду, поперчить и посолить, положить лавр, довести до кипения, убавить огонь, томить соус ещё некоторое время.
3
Кусочки минтая запанировать в муке, обжарить в другой сковороде в течение 5 минут с двух сторон. Обжаренный минтай выложить в сковороду с соусом из овощей, сделать огонь выше среднего, перемешать все, довести до кипения, убавить огонь до слабого, под крышкой тушить ещё 10-15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
