2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Шашлык из свиной шеи
Рецепт с фото пошаговый
Автор НАТАЛЬЯ АНЦИФЕРОВА
Ингредиенты
- свиной шеи 3 кг.
- лука репчатого(через блендер) 4 шт.
- Минералка 1,5 л
- Перец черный молотый
- Приправа для шашлыка
- Зелень укропа, соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Режем на кусочки мясо, размером 4-5, потом пропускаем через блендер лук, режем мелко зелень, соль, при правой посыпаем мясо, все перемешиваем и заливаем минералкой. (она расщипляет волокна мяса) Оставляем на 6-7 часов мариноваться. Потом смело жарим, у нас всегда есть в запасе бруски березы, эти угли подходят больше для шашлыка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
