Рисовая каша

Стакан круглого не пропаренного риса заливаю водой, так, чтобы она покрывала рис примерно на пару сантиметров выше и приправляю немного солью, ставлю на медленный огонь варить до готовности - чтобы вода вся впиталась, а рис разварился как следует.

Затем добавляю стакан молока и оставляю томиться на медленном огне, но до такого состояния, чтобы все молоко не успело впитаться, чтобы каша получилась нежной, шелковистой структуры, чтобы ложка в ней колом не стояла.

Добавляю кусочек сливочного масла и подаю.

Приятного аппетита🍴