Творожный десерт с бананом

Высыпаем желатин в железную мисочку. Заливаем холодным молоком и ставим набухать. Затем ставим на тихий огонь и нагреваем, помешивая, до полного растворения. Пока желатин остывает, кладем в блендер творог, сахар и ванилин. Взбиваем все. Докладываем сметану и взбиваем до кремообразной консистенции. Заливаем остывший и процеженный желатин и взбиваем все вместе.

Разделить на две равные части и во вторую добавить расплавленный шоколад и немного какао (по желанию). Берем форму для выпечки. Наливаем в нее часть желейной творожной массы. На полчасика ставим в холодильник для застывания. Выкладываем сверху кружочки бананов. Следующим слоем опять наливаем желе шоколадное. Так можно делать несколько раз, пока не закончится масса.

Накрываем желе пленкой и отправляем в холодильник на полдня. Чтобы полностью застыть, желе понадобится немало времени, около 8 часов. Опускаем низ формы в теплую воду на 7 секунд. Резко переворачиваем желе на блюдо. Трем на терке шоколад. Я взяла для этого молочный.

Посыпаем сверху крошкой!