Ленивые вареники

Name: Ленивые вареники
Yield: 3 порции
Ingredients: муки; яйцо; творога (у меня обезжиренный); сахара (у меня 6 табл. сахарозаменителя); ванилина; Соль; масло сливочное; вишня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#избранное #быстровкусно #навстречулету Блюдо приготовлено по рецепту автора Ирины...

3 порции

Ингредиенты

муки 80 гр

яйцо 1 шт

творога (у меня обезжиренный) 200 гр

сахара (у меня 6 табл. сахарозаменителя) 1,5 ст. л.

ванилина Щепотка

Соль по вкусу

масло сливочное 40 гр

вишня 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, вилкой аккуратно перемешиваем. Не взбиваем!

Творог разминаем вилкой. Постепенно выливаем яйцо с сахаром. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам. Добавляем 20 грамм растопленного, но не горячего сливочного масла.

Тесто оставляем отдохнуть под полотенцем 20 минут. 2/3 теста порезать на кусочки и скатать колбаской, нарезать на кусочки толщиной 10 мм. и длинной 20-25 мм.

Эксперемент. В оставшуюся 1/3 теста добавляем вишню порезанную пополам и вымешиваем добавив немного муки. Проделываем тоже самое, что и без вишни.

В кипящую подсоленную воду опускаем вареники без вишни, варим 2-3 минуты, пока не всплывут. Подаем со сметаной или джемом. Затем варим с вишней и после приготовления, поливаем вареники оставшимся соком и вишней. Приятного аппетита!