2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Медовые пряники с глазурью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
90 минут
10 порций
3
Ингредиенты
- Тесто:
- Меда 100 г
- Сахара 100 г
- Сливочного масла 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Муки 360 г
- Сода 1 ч. л.
- Какао 1 ч. л.
- Корицы 1 ч. л.
- Кардамона 1 щеп.
- Мускатный орех 1 щеп.
- Имбирь 1 щеп.
- Сахарной пудры 100 г
- Глазурь:
- Лимонного сока 1/2 ч. л.
- Вода
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В сотейник всыпаем сахар, добавляем мёд и масло. Ставим на огонь и нагреваем до однородной массы, периодически помешивая. Снимаем с огне и немного остужаем.
2
Делаем сухую смесь. В чаше соединяем муку, соду и какао. Добавляем все специи и перемешиваем.
3
К остывшей медовой смеси добавляем яйцо и перемешиваем.
4
Соединяем медовую и сухую смесь. Замешиваем мягкое, эластичное, не липкое тесто. Тесто кладём в мешок и отправляем в холодильник на 30 минут.
5
Затем достаём тесто, раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками пряники.
6
Пряники кладём на пергамент и выпекаем 7-10 минут при температуре 180 градусов.
7
Пока готовые пряники будут остывать сделаем глазурь. В чаше смешиваем сахарную пудру, воду и лимонный сок. Перемешиваем, консистенции должна быть как густая сметана. Смазываем пряник глазурью. Можно посыпать посыпушками и оставить на 10 минут, чтобы глазурь застыла.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
