avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Чокопай

Чокопай

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга
Вкусные, аппетитные, не уступают покупным!

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Муки 190 г.
  • Сахара 120 г.
  • Сливочного масла 60 г.
  • Молока 130 г.
  • соли Щепотка
  • ванилина 1 пачка
  • Для прослойки:
  • Желатина 5 г.
  • воды 60 мл
  • сахара 110 г
  • лимонного сока 1 ст. л.
  • Для шоколада:
  • шоколада темного 1 плитка
  • жирного молока (3,2%) 100 мл

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Для теста взбиваем яйцо, с сахаром, солью и ванилином. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко. Тщательно перемешать.
2
Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто складываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пергаментную бумагу бисквиты в форме круга. Выпекать в разогретой духовке до 180°С в течение 12 мин.
3
Для прослойки. Желатин смешиваем с 30 мл. Воды и даём настояться 10 мин. Далее растапливаем его на медленном огне,но не даём закипеть и взбиваем миксером до белого цвета.
4
Пока взбиваем желатин, смешиваем сахар с 30 мл воды, растапливаем на медленном огне и добавляем тонкой струйкой в взбиваемый желатин.
5
Взбиваем до устойчивых пиков.
6
Для ровности печенья,я их обрезала ножницами.
7
Выкладываем прослойку на одну половину бисквита, второй накрываем. Убираем в холодильник на 1 час.
8
Растапливаем шоколад с молоком и покрываем наши бисквиты. Убираем в холодильник до застывания шоколада.
9
Из указанных ингредиентов получается около 8-9 бисквитов.
10
Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Большое Спасибо за рецепт справилась,ну не совсем красиво конечно для первого раза. #челлендж
8 февраля 2021 г.
Ответить
Спасибо,что приготовили!!!! Дело не в красоте,а во вкусе!!!! Вы молодец!
8 февраля 2021 г.
Ответить
Благодарю за комплимент вас,было вкусно главное с любовью делать !
8 февраля 2021 г.
Ответить