Мясо по-французски с.. клубникой

Мясо нарезать стейками. Большие куски разрезать пополам. Лишний жирок можно срезать. Затем отбить мясо, как показано в видео. Мясо складываем на тарелку. Солим, перчим, но лишь с одной стороны. Противень смазать растительным маслом и плотненько выложить мясо.

Можно добавить специи, у меня сухой чеснок. Затем мытую и очищенную от хвостиков клубнику разрезать пополам и выложить на мясо. (клубнику можно заменить и консервированными ананасами).

Смазать майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Подавать горячим и желательно с ножом и вилкой. Приятного аппетита! :)

Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: https://youtube.com/watch?v=aaUoiv31V4o&feature=youtu.be