Ростбиф - говядина медленного приготовления
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Ро́стбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу...
Ингредиенты
- Говядина (толстый край) 1 кг
- Маринад:
- Соевый соус 150 мл
- Горчица 4 ст.л.
- Мёд 2 ст.л.
- по вкусу Черный перец
- Чеснок 0,5 головки
- по вкусу Соль
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Мясу дайте нагреться до комнатной температуры.
2
Смешать все ингредиенты для маринада. Залейте говядину и дайте промариноваться.
3
На сильно разогретой сковороде обжарить говядину со всех сторон до корочки. Выложить на противень для запекания. Накройте фольгой и запекайте при 130 град. 1,5 часа. Если есть термометр, то внутри должна быть температура 50 град.
4
После достать и дать отдохнуть минут 20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!