Паштет из куриной грудки

Куриную грудку промыть. Овощи почистить. Все порезать. Можно не мелко, просто пополам. Сложить в кастрюлю, посолить, добавить специи и варить 50 минут на среднем огне. До готовности курицы.

Отдельно отварить яйца. Остудить.

Отделить мясо от костей. Сложить в чашу для блендера. Добавить вареные овощи и чищенные вареные яйца. Влить немного бульона и пробить блендером до однородной массы. Добавить бульона, если слишком густой и сливочного масла для вкуса.

Переложить в масленку и охладить. Намазывать на хлеб. Приятного аппетита.

P. S. Добавив много моркови получите слишком сладкий паштет.