Бисквитный тортик

Готовим бисквит. Взбиваем сахар с яйцами до объёма в 3 раза., медленно вводим просеянную муку и ванилин. Тесто в форму и разогретую духовку на 180 гр. На 30 минут.

Затем взбиваем сливки с сахарной пудрой и к ним добавляем творожный сыр. Крем готов.

Желатин залили тёплым соком до набухания, затем нагреть до растворения и оставили остывать.

Тем временем бисквит порезать на тонкие коржи и смазать кремом и в слои можно добавить банан или клубнику, можете ничего не добавлять.

Затем самый верхний слой украсить клубникой и залить желе. Оставить в холодильнике до застывания. Первый торт готовила, много было желе и клубника утонула, а второй торт сделала желе меньше. Торт получается очень нежный и вкусный и очень красивый.

Когда торт остыл освободите его из формы и смажьте бока остатками крема. Приятного аппетита!