Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина ✈
#паштет
Ингредиенты
- куриной печени 500 грамм
- небольшие луковицы 2
- небольшие моркови 2
- молока 500 мл
- сливочного масла 30 грамм
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Печень замачиваем в молоке на 1 час. Промываем слегка, укладываем в кастрюлю.
2
Мелко режем лук и морковь, добавляем к печени, заливаем 0,5 л молока. Солим, перчим и ждём пока закипит, крышку не закрываем, чтобы не убежало молоко.
3
Как только закипит, убавляем огонь. Варим 30 мин. на самом маленьком огне с приоткрытой крышкой.
4
Достаём шумовкой в блендер, добавляем сливочное масло и перемалываем. Даём остыть и убираем в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Денис Баженов
оставил(а)
Отличный рецепт! Спасибо вам!) Очень нежный получился паштет👌
12 июля 2020 г.
Ответить
Снежана Алексеева
оставил(а)
Спасибо за рецепт!! Очень вкусно .. я еще сверху залила апельсиновым желе и покрошила туда цедру тех же апельсинов 🤤
10 мая 2021 г.
Ответить
