Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Баранина с овощами в горшочке

Name: Баранина с овощами в горшочке
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 2
Ingredients: Баранины молодой; Жира; Луковица небольшая; Средний помидор или 1 стол. ложка томата; Средние картошки; Болгар. перца; Мал. морковь; Чеснока; Зелени; Соль, пере; Кипячёной воды (зависит от разм. горшочка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сарби Суюнова ✈️

#грузия #отпуск Грузинское блюдо изначально - жаркое из баранины с овощами в горшочке...

1час 50 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баранины молодой 200 г
Жира 2-3 кус.
Луковица небольшая 1
Средний помидор или 1 стол. ложка томата 1
Средние картошки 2
Болгар. перца 1 шт.
Мал. морковь 1
Чеснока 3 зуб.
Зелени 1 пуч.
Соль, пере
Кипячёной воды (зависит от разм. горшочка) 1,5-2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим овощи: моем, чистим, лук кольцами, болгарский перец вдоль на 4 части, помидоры дольками, картошку и морковь кубиками среднего размера, зелень рубим не мелко, чеснок как есть, зубчиками. Мясо режем размером со спичечный коробок, но не толсто. Ставим вскипятить воду.

В горшочек на самое дно выкладываем жир, мясо, сверху слой лука, затем морковь, болгарский перец, картошку и помидоры, посыпаем зеленью и кладём чеснок. Сверху всю эту красоту солим, перчим, я всегда ощущаю сколько нужно соли. Заливаем кипячёной водой до середины, ни в коем случае не до краёв, иначе будет выливаться. И теперь в духовку на 1,5 часа при 200°.

Готовый горшочек осторожно вынимаем, очень удобно подать рядом тарелку: есть прямо с горшочка горячо, особенно летом. Нежный ароматный вкус баранины и овощей вас не оставит равнодушными!

...