Ризотто с креветками и шпинатом

Name: Ризотто с креветками и шпинатом
Yield: 5-6Порции
Ingredients: Рис; Креветки; Шпинат (беру замороженный 3 шт.); Лук; Чеснок; Сливки; Масло сливочное и оливковое; Соль, перец, тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела

Рецепт без вина, без бульона. Все просто и оооочееень вкусно.❤️

5-6Порции

Ингредиенты

Рис 300 гр
Креветки 600 гр
Шпинат (беру замороженный 3 шт.)
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Сливки 1 стакан
Масло сливочное и оливковое
Соль, перец, тимьян

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки разморозить и очистить🔜шпинат разморозить на сковороде на капле оливкового масла.

Мелко нарезать луковицу, насколько возможно. Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук буквально минуту и засыпать рис, хорошенько перемешать, заливаем водой 2:1 солим и выпариваем.💦

Параллельно готовим креветки. На капле оливкового масла обжариваем чеснок, добавляем креветки жарим минуту🔜далее добавляем шпинат, солим, перчим и заливаем сливками, тушим 2 минуты.⏱ Как только вся вода из риса выпарилась (у меня это заняло 5 минут), заливаем его нашим соусом с креветками и шпинатом, добавляем немного тимьяна, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Приятного аппетита!❤️