Венский или тёртый пирог❣️

Name: Венский или тёртый пирог❣️
Yield: 12 порции
Ingredients: маргарина; сахара; яйца; сметаны; муки; разрыхлителя; варенье/джем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Shabnam Solikhova

#выпечка #пирог #кчаю #десерт

1час

12 порции

Ингредиенты

маргарина 250 гр.

сахара 0,5 стакана

яйца 2 шт.

сметаны 2 ст. л.

муки 400 гр.

разрыхлителя 1 ч. л.

варенье/джем 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маргарин и сахар размять добела. Добавить яйца и сметану. Взбить миксером до однородной консистенции.

К муке добавить разрыхлитель. Просеять и добавить к массе.

Замесить тесто. Должно получиться эластичное и не липнуть к рукам. Из теста отнимаем восьмую часть и формируя шарик, ставим в морозильник. Из оставшегося теста также формируем шар и отправляем в холодильник на час.

Далее смазываем противень растительным маслом. Равномерно распределяем тесто и формируем бортики. Вливаем джем/варенье. Равномерно распределяем.

Вынимаем оставшееся тесто из морозильника и натираем на крупной тёрке. Посыпаем ею наш пирог.

Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут в зависимости от вашей духовки. Выпекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Советую разрезать пирог в горячем виде, так как в холодном виде, при нарезании, он будет очень крошится.