Русская кухня Варенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Три необычных варенья из клубники

Name: Три необычных варенья из клубники
Yield: 2
Ingredients: 1. Клубника с мятой, базиликом и лимоном; Клубники; Сахара; Лимон; Мяты; Базилика; 2. Клубничное варенье со специями; Клубники; Сахара; Корицы 1 палочка; Звёздочка бадьяна; 3. Клубника с красной смородиной; Клубники; Красной смородины; Сахара; Лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Если вам надоели обычные варенья, пробуйте необычные рецепты со специями, травами и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

255

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

64 г

0 %

Сахар

61 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

1. Клубника с мятой, базиликом и лимоном
Клубники 1 кг
Сахара 750 г
Лимон 1
Мяты 12 лист.
Базилика 12 лист.
2. Клубничное варенье со специями
Клубники 1 кг
Сахара 1 кг
Корицы 1 палочка
Звёздочка бадьяна 1
3. Клубника с красной смородиной
Клубники 1 кг
Красной смородины 1 кг
Сахара 1 кг
Лимонного сока 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Клубнику помыть, отделить листочки, засыпать сахаром. Оставить на несколько часов, чтобы клубника выделила сок. Затем поставить клубнику на небольшой огонь и варить 5 минут после закипания. Затем добавить вымытые листья мяты и базилика и варить ещё 5 минут. Цедру лимона натереть на мелкой терке, мякоть нарезать на маленькие кубики. Добавить цедру и мякоть лимона к клубнике и проварить 15 минут. Снова поставить варенье на огонь, проварить 5 минут, разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Ягоды промыть, удалить зелень и засыпать сахаром примерно на 3 часа. 🔰Затем поставить на огонь и варить 10 минут от закипания. 🔰Отставить варенье и дать ему остыть. 🔰Затем опять довести до кипения, положить корицу и бадьян и проварить 10 минут. 🔰Разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Смородину помыть, отделить от веточек (по желанию), выложить равномерно на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 🔰Затем протереть смородину через сито. 🔰Клубнику помыть и измельчить блендером. 🔰Смешать клубнику, смородиновое пюре, сахар и лимонный сок. 🔰Варить на слабом огне 20 минут после закипания, помешивая и снимая пену. 🔰Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать.

...