Клубничное варенье с мятой и базиликом

Name: Клубничное варенье с мятой и базиликом
Ingredients: клубники; сахара; базилика (лучше лимонного)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

клубники 500 г
сахара 400 г
базилика (лучше лимонного) 10-12 листиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

141

человек планирует готовить

10 листиков мяты свежей

Ягоды перебрать, промыть и дать им обсохнуть.

Выложить ягоды в кастрюлю, пересыпая слои клубники сахаром, затем дождаться выделения сока.

Поставить кастрюлю на слабый огонь, довести до кипения.

Сразу после закипания добавить к клубнике с сахаром листья мяты и базилика (если используется не лимонный, а обычный базилик, то его нужно перемешать с тертой на мелкой терке цедрой лимона).

Уварить варенье настолько, насколько много выделилось из ягод сока, затем разлить по стерилизованным банкам и укупорить стерильными крышками.

Приготовленное по этому рецепту клубничное варенье с мятой и базиликом отличается ярким ароматом и незабываемым вкусом.

...