Клубничное варенье с мятой и базиликом

10 листиков мяты свежей

Ягоды перебрать, промыть и дать им обсохнуть.

Выложить ягоды в кастрюлю, пересыпая слои клубники сахаром, затем дождаться выделения сока.

Поставить кастрюлю на слабый огонь, довести до кипения.

Сразу после закипания добавить к клубнике с сахаром листья мяты и базилика (если используется не лимонный, а обычный базилик, то его нужно перемешать с тертой на мелкой терке цедрой лимона).

Уварить варенье настолько, насколько много выделилось из ягод сока, затем разлить по стерилизованным банкам и укупорить стерильными крышками.

Приготовленное по этому рецепту клубничное варенье с мятой и базиликом отличается ярким ароматом и незабываемым вкусом.