Холодник

Name: Холодник
Ingredients: свеклы стерилизованной; свежих огурца; Зелень петрушки, зелень лука декоративного и репчатого, укропа; Соль; Сметана; лимонной кислоты; уксуса; щековины свиной; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#отпуск #путешествие #Эстония #Талин #быстровкусно #суп #зелень #овощи

Ингредиенты

свеклы стерилизованной 1 Упаковка

свежих огурца 2 шт

Зелень петрушки, зелень лука декоративного и репчатого, укропа

Соль

Сметана

лимонной кислоты Пол ч л

уксуса Пол ч л

щековины свиной 150 г

яйца 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелень, овощи моём. Огурцы трём на крупной тёрке, свеклу также. Свеклу помещаем в миску, добавляем немного лимонки и заливаем немного водой, чтобы цвет сохранился.

Отварные яйца, трём на крупной тёрке. Кипятим воду в кастрюле, налив 3,5 литра, в остывшую, холодную кипячёную воду добавляем соль, овощи, зелень, лимонку, уксус, нарезанные мелкими кубиками щековину свиную, перемешиваем всё Разливаем по тарелкам добавив сметану или майонез. Вкусный холодник готов. Всем приятного аппетита.