
Кабардинское блюдо "ДЖАШЛИБЖЕ" или фасоль в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Римма Журтова ✈️
#отпуск #италия
1ч. 30мин.
5 порции
8
Ингредиенты
- Фасоль 500 гр
- Сливочное масло 100-150 гр
- Сметана 700 мл
- Соль по вкусу
- Лук сред. 1 шт
- Паприка, острый, молотый, красный перец
- Чеснок на любителя 2-3 зубчика
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Фасоль промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем прокрутить на мясорубке через крупную решётку. На масле обжарить лук и добавить специи. Далее к ним отправляем перекрученную фасоль и обжариваем помешивая 7 мин. Затем добавляем домашнюю сметану (можно 50 на 50 с магазинной сметаной, чтобы жирность была меньше) и на слабом огне подержать 10 мин. Проверить на соль, если надо, то посолить по вашему вкусу. Фасоль любит соль. Блюдо готово.



4.812025
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)