А-ля лазанья

Name: А-ля лазанья
Ingredients: макарон; сыр пармезан; филе куриное; лук репчатый (1 большая луковица или 2 средних); молока; шампиньонов; сливочного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Utkina ✈️

Ингредиенты

макарон 650 гр
сыр пармезан 200 гр
филе куриное 500 гр
лук репчатый (1 большая луковица или 2 средних) 200 гр
молока 1,3 л
шампиньонов 300 гр
сливочного масла 60 гр
муки 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе перемолоть в фарш. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить куриный фарш и специи по вкусу. Обжарить до готовности.

Макароны отварить в слегка подсоленной воде. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить, добавить муку и сливочное масло, затем залить молоко и на медленном огне, постоянно помешивая, довести наш соус до кипения и загустения

Собираем нашу лазанью. Форму смазываем небольшим количеством масла (я смазывала сливочным). Уложить часть макарон в первый слой, сверху уложить часть фарша и залить частью соуса, так как он довольно таки густой, то его нужно хорошо распределять. На мою форму, получилось два таких слоя. Сверху нашу лазанью посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180° или до полного расплавления сыра.

...