Ленивая лазанья

Name: Ленивая лазанья
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Фарш (у меня куриный); Макароны тв сортов; Морковь; Лук; Чеснок; Молоко; Т. паста (хорошего качества); Сыр (можно больше); Зелень; Соль, перец, Паприка; Масло раст.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Позднякова

Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем, овощами и сыром. Блюдо простое, но по...

1 ч 30 мин

Ингредиенты

Фарш (у меня куриный) 700 гр
Макароны тв сортов 400 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Молоко 600 мл
Т. паста (хорошего качества) 4 ст ложки
Сыр (можно больше) 300 гр
Зелень по вкусу
Соль, перец, Паприка по вкусу
Масло раст. 140 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очищаем и мелко нарезаем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь на раст масле 5-7 минут, помешивая. Добавляем к пассерованным овощам куриный фарш. Обжариваем еще минут 7, перемешивая фарш разбивая комочки. Далее добавляем к фаршу с овощами т. пасту и мелко порезанный чеснок и зелень.

Обжариваем еще минуты 3, перемешивая. Солим, перчим и добавляем паприку. Можно приступать к сборке ленивой лазаньи. На дно формы выкладываем слой макарон. Макароны в процессе приготовления увеличатся в размере, поэтому не стоит выкладывать их слишком много. Следующий слой — из фарша с овощами.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху фарша. Все слои повторяем. Молоко солим по вкусу и заливаем молоком содержимое формы. Запекаем макароны с фаршем, овощами и сыром в духовке при 180 С°, 45-50 мин.

Приятно аппетита!

...