Икра кабачковая "ПО-СОВЕТСКИ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Juliya ✈
Готовлю такую икру из кабачков, лет 10. Моя семья и наши гости ее обожают. По вкусу...
1 ч 50 минут
5 литров
3
Ингредиенты
- кабачков 3 кг
- моркови 1 кг
- соли 2 ст л с горкой
- сахара 4 ст л с горкой
- растительного масла 0,5 стакана
- уксусной эссенции 1 ст л
- чеснока 10 зубчиков
- томата 250 гр
- майонеза 150 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Кабачки и морковь пропускаю через мясорубку. Смешиваю. Ставлю на плиту. Провариваю после закипания 40 минут.
2
Добавляю: майонез, томат. Провариваю 15 минут.
3
Добавляю: сахар, соль, эссенцию, измельченный чеснок, масло растительное. Провариваю ещё 15 минут.
4
Готовую икру раскладываю в стерильные банки. Закручиваю стерильными крышками. Переворачиваю вверх дном. Укутываю до полного остывания.
5
Зимой открываем и кушаем с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821932
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!